Patched Sur est un programme permettant d'installer macOS 11 sur les Mac non pris en charge officiellement. À sa sortie, Big Sur a laissé sur le carreau tous les Mac de 2012, et ce programme corrige le tir. La version 1.0 a été publiée récemment et elle apporte une traduction en français, une fonction pour réinitialiser sa NVRAM ainsi qu'une liste des disques incompatibles.
L'interface est simple et facile à comprendre. Le développeur explique que Big Sur fonctionne parfaitement bien sur des Mac de 2012 et 2013. Il propose un guide détaillé pour l'installation (en anglais).
Si vous voulez plutôt passer sur Monterey, nous recommandons OpenCore Legacy Patcher, qui dispose depuis peu d'une interface graphique simplifiant les démarches. Attention, Apple déconseille évidemment ces manipulations, qui pourraient endommager votre ordinateur. Faites des sauvegardes avant de vous lancer, renseignez-vous bien sur la procédure. Idéalement il faudrait aussi éviter de le faire sur sa machine principale.